L'effetto della maltodestrina di marca di CFI su alimento

Che cosa è la composizione di maltodestrina?

È strettamente connesso al suo processo di idrolisi, al tipo dell'amido ed alla presenza di altre componenti (quali proteina, grasso, ecc.) in amido.

Le maltodestrine con DE il values differente hanno le funzioni e proprietà differenti: come ispessimento, gelificandosi, riducendo dolcezza del prodotto, cambiando il punto di congelamento del sistema, inibendo la crescita dei cristalli di ghiaccio, sostituendo grasso, riducendo energia termica, migliorando struttura ed essendo usando come spruzzo o asciugando trasportatore, ecc.

Applicazione di maltodestrina nella produzione alimentare?

La maltodestrina è ampiamente usata nella produzione alimentare e la sua prospettiva del mercato è molto vasta.

Come usare la maltodestrina è uno degli argomenti di interesse ai tecnici di produzione alimentare.

Effetto di ispessimento di maltodestrina?

È usato per aumentare la viscosità, migliorare la dispersione del prodotto e per dissolvere la maltodestrina, che ha migliore emulsionificazione ed effetti di ispessimento.

È utilizzato nel latte di soia, in farina d'avena istantanea ed in latte malted per ispessirsi, assorbire l'odore, migliorare il gusto e prolunga la durata di prodotto in magazzino;

Nel tè del latte, cristalli della frutta, tè istantaneo, tè solido, latte non caseario e compagno del caffè, è usato per aumentare il gusto pieno, delicato e ricco e per ridurre i costi;

In latte di cocco, latte della mandorla dell'arachide e varie bevande di acido lattico, migliora il potere d'emulsione, rendente il prodotto stabile e non facile precipitare;

In varie latte o minestre, è usato per ispessire e migliorare la struttura, l'aspetto ed il sapore.

Come ottenere un campione di maltodestrina?

Appena dicaci il vostro indirizzo e paghi il trasporto.

Che cosa è la qualità di maltodestrina?

Acqua, % di ≤6.0, solubilità, % di ≥98.0, cenere solfonata, % di ≤0.5, valore numerico 12,2 del DE.

Imballaggio della maltodestrina?

borsa 25kg/500kg/1000kg

Dove comprare maltodestrina?

Il CFI è una società per azioni chimica completa dedicata all'acquisizione dei prodotti chimici fini intorno al mondo.

info@chemfineinternational.com

È la migliore scelta affinchè stabilizzi la vostra catena di fornitura. (www.cnchemfine.com)

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