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Additivo alimentare carragenina CAS 9000-07-1

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Additivo alimentare carragenina CAS 9000-07-1

MOQ:	500 kg
prezzo:	US $12.0 - 15.0 / Kilogram

Informazione dettagliata

Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Hebei, Cina

Cas no.:

9000-07-1

Altri nomi:

Carragena

Purezza:

99%

Applicazione:

agente d'ispessimento

apparenza:

Polvere bianca

Descrizione di prodotto

Carragenina in polvere, additivo alimentare (CAS 9000-07-1)

Il carragenano è un polisaccaride naturale estratto dalle alghe rosse, ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come addensante, stabilizzatore e gelante.sensazione della bocca, e durata di conservazione nelle applicazioni per prodotti lattiero-caseari, carni e bevande.

Applicazioni

Prodotti lattiero-caseariGelato, yogurt e formaggio per migliorare la cremosa e prevenire la sineresi.
Carni e pollame:Migliora la ritenzione idrica e la consistenza delle carni lavorate.
Bevande:Stabilizza le proteine e le sospensioni di frutta nel latte al cioccolato e nei succhi.
Confezioneria e Panetteria:Fornisce una masticabilità auspicabile nelle gelatine e una stabilità di scatola nei prodotti da forno.

Proprietà

Aspetto: polvere fine, da bianco a giallo chiaro
Solubilità: Dispersione in acqua fredda e idrati dopo riscaldamento
Temperatura di gelificazione: 40°60°C
Viscosità: 200-300 mPa·s (1% di soluzione a 25 °C)

Specificità

Parametro	Specificità
Assay (Carrageenan)	≥ 99 %
Acqua di mare	≤ 12 %
Cenerentola	≤ 10 %
pH (soluzione al 1%)	9.0 ¢ 11.0
Contenuto di solfati	20 ¢ 35 %
Viscosità (soluzione al 1%)	200-300 mPa·s

Imballaggio e conservazione

Imballaggio:Sacchetti di carta kraft da 25 kg con rivestimento interno in PE
Immagazzinamento:Conservare in un magazzino fresco e asciutto, evitando la luce solare diretta e l' umidità.

Perché scegliere noi?

Qualità Premium:Risponde agli standard FCC e JECFA.
Fornitura stabile:Un approvvigionamento affidabile di alghe marine e una produzione coerente.
Esperienza tecnica:Supporto applicativo per una formulazione ottimale.
Prezzi competitivi:Soluzioni convenienti per i mercati globali.

Domande frequenti

1Quali prodotti alimentari possono utilizzare il carragenine?: Ampiamente utilizzato nei latticini, nelle carni, nelle bevande, nei dolci e nei prodotti da forno per consistenza e stabilità.
2Come si deve aggiungere alle formulazioni?: Tipicamente disperso in acqua fredda, quindi riscaldato per idratare prima di mescolare nel prodotto.
3E' privo di allergeni?: Sì, il carragenine è di origine vegetale e non contiene allergeni comuni.
4Fornisce certificati di qualità?: Le indicazioni di COA, MSDS e allergene sono disponibili su richiesta.

Etichette:

cas non 617-48-1

72-18-4 cas no

Polvere della L-valina di CAS 72-18-4

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Additivo alimentare carragenina CAS 9000-07-1

MOQ:	500 kg
prezzo:	US $12.0 - 15.0 / Kilogram

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Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Hebei, Cina

Cas no.:

9000-07-1

Altri nomi:

Carragena

Purezza:

99%

Applicazione:

agente d'ispessimento

apparenza:

Polvere bianca

Quantità di ordine minimo:

500 kg

Prezzo:

US $12.0 - 15.0 / Kilogram

Descrizione di prodotto

Carragenina in polvere, additivo alimentare (CAS 9000-07-1)

Applicazioni

Prodotti lattiero-caseariGelato, yogurt e formaggio per migliorare la cremosa e prevenire la sineresi.
Carni e pollame:Migliora la ritenzione idrica e la consistenza delle carni lavorate.
Bevande:Stabilizza le proteine e le sospensioni di frutta nel latte al cioccolato e nei succhi.
Confezioneria e Panetteria:Fornisce una masticabilità auspicabile nelle gelatine e una stabilità di scatola nei prodotti da forno.

Proprietà

Aspetto: polvere fine, da bianco a giallo chiaro
Solubilità: Dispersione in acqua fredda e idrati dopo riscaldamento
Temperatura di gelificazione: 40°60°C
Viscosità: 200-300 mPa·s (1% di soluzione a 25 °C)

Specificità

Parametro	Specificità
Assay (Carrageenan)	≥ 99 %
Acqua di mare	≤ 12 %
Cenerentola	≤ 10 %
pH (soluzione al 1%)	9.0 ¢ 11.0
Contenuto di solfati	20 ¢ 35 %
Viscosità (soluzione al 1%)	200-300 mPa·s

Imballaggio e conservazione

Imballaggio:Sacchetti di carta kraft da 25 kg con rivestimento interno in PE
Immagazzinamento:Conservare in un magazzino fresco e asciutto, evitando la luce solare diretta e l' umidità.

Perché scegliere noi?

Qualità Premium:Risponde agli standard FCC e JECFA.
Fornitura stabile:Un approvvigionamento affidabile di alghe marine e una produzione coerente.
Esperienza tecnica:Supporto applicativo per una formulazione ottimale.
Prezzi competitivi:Soluzioni convenienti per i mercati globali.

Domande frequenti

1Quali prodotti alimentari possono utilizzare il carragenine?: Ampiamente utilizzato nei latticini, nelle carni, nelle bevande, nei dolci e nei prodotti da forno per consistenza e stabilità.
2Come si deve aggiungere alle formulazioni?: Tipicamente disperso in acqua fredda, quindi riscaldato per idratare prima di mescolare nel prodotto.
3E' privo di allergeni?: Sì, il carragenine è di origine vegetale e non contiene allergeni comuni.
4Fornisce certificati di qualità?: Le indicazioni di COA, MSDS e allergene sono disponibili su richiesta.

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