Delta-Dodecalattone CAS 713-95-1 – Lattone per uso alimentare/profumeria (Pesca · Cocco · Cremoso)

**Descrizione del prodotto**

Il Delta-Dodecalattone è un δ-lattone (C₁₂H₂₂O₂) che si presenta come un liquido da incolore a giallo pallido con un aroma caldo, cremoso, di pesca e cocco. A purezze per uso alimentare e profumeria (tipicamente ≥97%) fornisce ricche caratteristiche lattoniche, burrose e di frutta a nocciolo che migliorano la rotondità e la tenacità sia nei sapori che nei profumi. È compatibile con un'ampia gamma di solventi, oli vettori e basi cosmetiche.

**Applicazioni**

• Aromatizzazione in bevande, confetteria, panetteria e prodotti lattiero-caseari
• Componente base per fragranze per accordi fruttati, gourmand e cremosi
• Modificatore per note tropicali e di cocco in profumi e cura della persona
• Utilizzo in microincapsulazione e sistemi aromatici speciali

**Specifiche tecniche**

**Imballaggio e stoccaggio**

Fornito in fusti di acciaio da 25 kg con rivestimenti in PE (altre dimensioni di imballaggio disponibili su richiesta). Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, lontano da forti ossidanti e dalla luce solare diretta. Tenere i contenitori ben chiusi per preservare l'aroma e prevenire l'ossidazione.

**Perché scegliere Chemfine?**

• Materiale per uso alimentare/profumeria con COA e test di lotto tracciabili
• Supporto tecnico per la formulazione e la conformità IFRA/JECFA
• Dimensioni di imballaggio flessibili, da laboratorio a grandi quantità

**FAQ**

Q1: Il Delta-Dodecalattone è approvato per l'uso come aroma?
A1: Il Delta-Dodecalattone è elencato negli inventari degli aromi e ha riferimenti FEMA/JECFA — confermare sempre i livelli di utilizzo consentiti e ottenere il COA del fornitore e i documenti normativi prima dell'applicazione alimentare. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

Q2: Quali sono i livelli di inclusione tipici utilizzati negli aromi/profumi?
A2: L'utilizzo dipende fortemente dalla formulazione — l'uso come aroma è tipicamente a livelli da traccia a bassi ppm; l'uso come fragranza varia a seconda dell'accordo (consultare un profumiere o un aromatizzatore per i dosaggi target).